Der größte Fortschritt ist, dass unsere Tiere sich frei bewegen können, das ist der allergrößte Fortschritt für ich, denn ich habe es ja noch in meiner Jugendzeit kennengelernt, unsere Kühe waren angebunden, sie waren in sehr luftundurchlässigen Ställen zuhause, und die körperliche Arbeit war im Übrigen auch sehr, sehr schwer, die von meinen Eltern verrichtet wurde. Aber Kühe sind nun mal Tiere, die an die Freiheit gewöhnt sind, und das versuchen wir, so weit wie möglich wieder herzustellen.