Das Problem ist, dass viele Verbraucher das heute gar nicht mehr einschätzen können, was wir täglich machen und vor allem auch, wie ihre Lebensmittel hergestellt werden, Wir leben in einer urbanisierten Gesellschaft, die Leute ziehen nach nicht mal mehr Rostock, die ziehen nach Berlin und die ziehen nach Hamburg und somit immer weiter weg von den Lebensmitteln und auch vom Ursprung der Lebensmittel. Die können das zum Teil auch gar nicht mehr einschätzen.

Viele Landwirte stehen bereit, um das auch zu erklären, aber wünschen sich halt ein Miteinander. Das heißt, dass man dieses Verständnis, was viele Verbraucher nicht haben, dass man sich das selbst als Verbraucher auch eingesteht und sagt: „Ja, ich weiß es nicht, also frag ich doch mal einfach den Landwirt und geh mit ihm in einen offenen Dialog ohne Vorurteile, von beiden Seiten, also auch wir Landwirte müssen auf die Verbraucher zugehen, um dort Verständnis zu schaffen.